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    豆角热泵烘干解决方案

    正旭方案设计部  更新日期:2020/7/20

     

    豆角烘干前准备:


    1、原料选择、处理。
    选择当天采收、荚色浅绿,荚长、直、匀称,不发白变软,种子未显露的鲜嫩豆角,摊开堆放,以免发热。用自来水洗去原料上的泥沙等杂质。当天采收,当天加工


    2、热烫
    将新鲜的豆角倒入沸水中热烫,使豆角全部浸入水中,翻动数次,使其受热均匀,熟而不烂,时间一般为3分钟,每热烫50千克豆角加食用小苏打一次


    3、冷却

    将热烫后的豆角迅速在竹筛上摊开,趁体软时理直冷却。要求30秒内散发完热气。有条件的地方可水平方向加吹冷风,加快冷却


    正旭豆角热泵烘干方案


    正旭豆角烘干方案

    第一阶段:将冷却后的豆角连竹筛迅速放入烘灶,均匀摆放,温度为60-65℃,时间为40-50分钟;
    第二阶段:温度为65-70℃,时间为30分钟;

    第三阶段:温度为70-80℃,直到烘干为止,时间一般为3小时左右。两次烘干间隔时间为1-2小时,在烘干过程中火力要均匀,并翻动上下层竹筛1-2次,使其受热均匀。


    正旭豆角热泵烘干方案


    豆角热泵烘干机采用了正旭独有的烘干曲线和排湿曲线,最短时间降低豆角含水量,可以有效的保证豆角干燥后颜色保持较好,能最大化保留豆角干的原始物质含量

    同时,豆角烘干系统配置余热回收器,除湿采用冷凝方式,热损较少,比纯电加热方式省电70%,电控界面清晰,操作简便,系统自带故障自检系统,进行中文显示,可以远程判断故障点,在客户整个产品生产过程中达到了很到的使用体验。

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